"Ученые" врут о долгожительстве вегетарианцев

Привет.

Завершим текущий цикл заметок о вегетарианстве разбором лжеутверждения: "ученые доказали, что вегетарианцы здоровее, чем мясоеды, и живут дольше".

Данное утверждение не более чем передергивание фактов. Долгожители встречаются и в регионах с традиционно низким потреблением мясопродуктов, и в регионах где мясо и мясные продукты, а также рыба, является постоянным украшением стола - для примера, Абхазия или Чукотка.

Во всех работах, в которых утверждается, что долголетие исключительно заслуга вегетарианства, пренебрегают одной вещью - равнозначный выбор контрольных групп. Вся "соль" в том, что вегетарианцы, помимо предпочтений в еде, ведут в основном здоровый образ жизни - не курят, не злоупотребляют алкоголем, занимаются физкультурой.

Если же свести все факторы и делать сравнение только по диете, то выясняется, что вегетарианство в большинстве случаев никак не влияет на продолжительность жизни, а иногда даже уменьшает ее. О причинах вы можете прочитать в предыдущих заметках.

Вот, вроде и все, основные мифы вегетарианства мы развеяли. В следующий раз поговорим о раздельном питании. Не пропустите - будет интересно. А чтобы быть всегда в курсе - подпишитесь на рассылку с блога.