Диета от недоучки

На второе место вредных диет я ставлю "Раздельное питание". Изобретатель этой системы - американский натуропат Герберт Шелтон, один из самых популярных диетических лжепророков. Идеи этого человека живут с 1928 года.

Очень интересны взгляды этого человека на здоровье и здоровый образ жизни. Процетирую предисловие к книге Шелтона "Натуральная гигиена. Праведный образ жизни человека":
Он посвятил свою жизнь пропаганде Натуральной Гигиены. И показал, что медицина и гигиена - антагонистические силы. Они не могут сосуществовать. Гигиена отвергает медицину. А поскольку истинная революция всегда идет впере и никогда не отступает, грядущей Гигиенической Революции не остается ничего другого. Над землей разгорается заря новой эры человеческого общества".

Раздувать плямя революции ему помогало полное отсутствие медицинского образования. Он учился в "Международном колледже врачей, не признающих лекарств", получил диплом Американской школы натуропатии (что это за наука?) и закончил аспирантуру в чикагском колледже хиропрактики.

Один из постулатов его учения - то, что от неправильного питания пища задерживается в пищеводе (это не ошибка переводчиков или моя, так и есть). Пищево́д (лат. œsóphagus) — часть пищеварительного канала у человека, представляет собой полую мышечную трубку, по которой пища из глотки поступает в желудок. Т.е., со слов Шелтона, еда не доходит до желудка!

А еще продукты в недопустимых сочетаниях задерживаются в желудке, где подвергаются гниению.(!) Бред, который мог нести только человек не изучавший анатомию и химию. Какое гниение в кислой среде желудка?

Представления Шелтона о сочетаемости продуктов ни на чем, кроме фантазии автора, не основаны.

Примеры сочетаемости: молоко только с маслом, варенье с зеленью и т.д.

Научные обоснования этой диеты рассмотрим в следующий раз. Подпишись, чтобы не пропустить.